경기도 양주나리공원 유채꽃

유채꽃

 

십자화과 배추속의 두해살이풀이다.

유럽 지중해 원산으로 전 세계에 분포한다. 봄이면 들판을 물들이는 노란 꽃으로 유명하다.

꽃을 보기 위해 관상용으로 심거나 씨에서 나오는 기름을 추출할 목적으로 대량 재배하기도 한다.

한국에는 중국 명나라 시대, 어린잎과 줄기를 먹기 위해 들어온 것으로 추정한다.

잎 모양이 케일과 닮아 ‘시베리안 케일’이라 부르기도 한다.  모양 높이 50~150cm 정도까지 자란다.

 위로 갈수록 잎자루가 짧아지는 것이 특징이다.

잎은 가운데가 갈라지며 가장자리에 톱니가 있다. 윗부분의 잎은 밑이 귓불처럼 처져서 줄기를 감싼다.

3~5월경 노란색 꽃이 줄기나 가지 끝의 총상꽃차례에 핀다. 크기는 약 1~1.5cm, 꽃잎은 4장이다.

열매는 각과1) 로, 약 8cm 길이의 원기둥 모양이다. 다 익으면 열매 가운데가 갈라지며 씨가 떨어진다.

씨는 흑갈색으로 열매 하나당 20개 정도가 들어있다.